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蠔油青椒苦蕎麥面條怎么做?

來源:www.sooooo.com.cn         發布時間:2020-05-25 返回列表

蠔油青椒苦蕎麥面條怎么做?

我們和貴州面條廠家一起來看看:

貴州面條廠家

很喜歡吃苦蕎麥,因為它是三降食品,而且護肝護胃,護眼。絕對的健康食品,有點郁悶的是,每次我在發布特色菜的時候

食材明細

苦蕎麥面條300g

青椒四個

芹菜50g

咸鮮口味

炒工藝

廿分鐘耗時

普通難度

蠔油青椒苦蕎麥面條的做法步驟

蠔油青椒苦蕎麥面條

1速食苦蕎麥面條用五十度溫水泡十五分鐘

蠔油青椒苦蕎麥面條

2備好調料,青椒,芹菜,姜,蒜

蠔油青椒苦蕎麥面條

3把青椒和芹菜切末

4姜蒜切末

5坐鍋燒油,油熱后把所有末下鍋炒香

6加入 一勺蠔油

蠔油青椒苦蕎麥面條

7加入鹽炒勻即可出鍋備用

蠔油青椒苦蕎麥面條

8泡好的苦蕎麥面條放盤里

蠔油青椒苦蕎麥面條

9炒好的料澆上即可

蠔油青椒苦蕎麥面條

10再配點我們四川特有的蠶豆瓣,拌勻開吃,真香

小竅門

這里特意介紹的是面條上面的那個小圓蔥,可能很多人不認識吧,叫團蔥來著,我們家鄉做符豆瓣里愛放。很好吃的哦。蠶豆瓣是我們家鄉每家都做的一種調料,這里所說的蠶豆瓣,我們家鄉叫符豆瓣,跟大家常用的某縣豆瓣醬不太一樣,我們這個是用蠶豆瓣發酵做的,里面有姜絲,蒜,團蔥,辣椒,花椒,呵,真的真的真的很香。是我們家鄉每家必有之調料。

使用的廚具:其它、炒鍋當然了以上資料來源于網絡。

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